Desde hoy día 24 de enero y hasta el 26 tendremos la posibilidad de disfrutar de uno de los acontecimientos culinarios más prestigiosos: Madridfusión.
Sabemos que a estas alturas no vamos a revelaros nada nuevo y distinto a lo ya mucho publicado. Quizás para algún despistado o algún junior debamos recordad que esta feria, festival o encuentro, no es más que un punto de encuentro entre los grandes de la cocina para intercambiar ideas y experiencias sobre la actualidad de la cocina.
Llegamos en esta ocasión a su décima edición y bajo el título de “Las puertas del futuro” abarcará diferentes temáticas culinarias como La cocina cinegética, la cocina Shojin, la sostenibilidad o nuevas profesiones dentro de la cocina.
Con Corea cómo país invitado, se espera ya no sólo cubrir las plazas de años anteriores, sino mejorarlas, dado el buen momento de nuestra cocina.
Con un precio de 400€ podremos acceder libremente a todas las ponencias, libro, degustaciones… etc. o por 10€ podremos acceder un dúa a una conferencia
Nos vemos en madridfusión… 
Y como habíamos anunciado, os traemos hoy la segunda entrega de los regalos estrella de estas Navidades en nuestra tienda.
En un artículo anterior os habíamos presentado los cinco últimos y hoy os presentamos el top five a excepción del ganador, que para darle mayor énfasis e interés vamos a dedicarle un artículo especial.
A saber:
Jamon iberico de cebo Montechico
Un clásico de todas las Navidades, pero no por ello falto de interés. Hemos vendido muchos, muchos jamones y aunque el ibérico de cebo fue el más solicitado, el ibérico de bellota le sigue a muy corta distancia.
Baul regalo Gourmet R25
Uno de los regalos más completos, bonitos y espectaculares de estas Navidades. Podemos dar fe que la primera impresión al recibir esta maravilla de quedarse boquiabierto…
Bandeja regalo Gourmet R21
Un claro ejemplo más que demuestra que para quedar bien, muy bien en Navidades no hace falta regalar grandes cestas. Su esquisita presentación lo convierten en un regalo espectacular.
Cesta regalo Gourmet C3
Y hasta aquí esta segunda muestra de nuestro top ten. En el próximo post os presentaremos el ganador, el articulo más vendido estas navidades en nuestra tienda.
Conocida es la política de nuestras bodegas hacia el mercado chino. Mercado pujante que crece a ritmos imposibles que figura como objetico indiscutible. Tras varios años de arduo trabajo desde diferentes frentes como las propias bodegas y organismos ofiales, los resultados empiezan a florecer. Frutos como la reciente publicación de la revista “Wine in China” que con algo más de 60.000 ejemplares ilustra a la población china sobre este apasionante mundo de los vinos. En esta última publicación, hace un balance de los 100 mejores vinos vendidos en sus tierras, dónde 21 de ellos son de procedencia española.
De esos 21 vinos españoles, 2 de ellos, Viña Gravonia Crianza y Marco Real Reserva 2005, figuran entre los 10 primeros y hasta 10 más en los 50 primeros.
Queda de manifiesto pues que la calidad de nuestros vinos está a la cabeza del sector y nada tienen que envidiar, salvo quizás ese marketing embriagador dónde opulentos nombres y bodegas anulan los sentidos.
Exportando a China más de 60 millones de litros es un dato claramente relevador.
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