El pasado 18 de febrero en Londres, el ecologista Chen Yiyu, recibió la medalla Duque de Edimburgo por la Conservación de la Naturaleza 2009 por su excepcional servicio en pro de la conservación del medioambiente.
Tras la ceremonia de entrega del premio, los 40 invitados disfrutaron de un almuerzo acompañado con el reconocido vino Chivite Colección 125 Chardonnay 2006 (www.coleccion125.com), seguido del exclusivo Gran Vino de Pago de Arinzano 2001 (www.arinzano.com), también de la casa Chivite. Para concluir se sirvió el Chivite Colección 125 Vendimia Tardía 2006 en botellas Magnum. Los tres vinos Chivite fueron seleccionados en exclusiva para conmemorar este premio en el Palacio de Buckingham.
Enhorabuena le damos desde aquí a Señorío de Arínzano, propiedad del grupo Chivite. Y lo hacemos gustosamente por haber logrado la mayor la máxima categoría española en materia vinícola: Vinos de pago.
2008 fue el año de lanzamiento de las tres primeras añadas del Gran Vino de Arínzano por Fernando Chivite. Los vinos de la Propiedad de Arínzano están disponibles únicamente en ediciones muy limitadas.
La denominación de Vino de Pago es la máxima categoría que puede obtener un vino en España, superior a la Denominación de Origen Calificada. Tras años de exhaustiva demostración de las cualidades únicas de su clima, geología y viñedos, Arínzano es la primera propiedad del norte de España en haber recibido este reconocimiento.
Eso es en resumen lo que se deduce del informe publicado por el Journal of Epidemiology and Community Health.
En un estudio a 1.400 varones llevado a cabo entre los años 1.960 y el 2.000 concluye afirmando que la longevidad se ve incrementa en hasta cinco años en aquellos que tienen una ingesta de vino diaria equivalente a medio vaso. Paradojicamente, si la ingesta es superior a dicha medida, la longevidad se ve reducida. Si en vez de vino, la ingesta es de cerveza o de otras bebidas con altas graduaciones de alcohol la longevidad se ve ibcrementada sólo a 2 años más.
Recuerdo con nostalgía cuando mi abuelo, que en paz esté, era visitado en casa por el médico de familia. Don Carlos, le decía, un vasito de vino todos los días en las comidas, un vasito, Don Carlos.
